খাদ্য ব্যবস্থাপনা। গাভী গরু, ছাগল, হাঁস, ব্রয়লার, লেয়ার, সোনালী মুরগির খাদ্য ব্যবস্থাপনা । আমাদের আলোচনার অন্যতম একটি বিষয় এটি। কেননা খামারের সবচেয়ে ব্যায় বহুল খাত টি হলো খাদ্য ব্যবস্থাপনা। আশাকরি খাদ্য সংক্রান্ত লেখা গুলো খামারিদের সামান্য হলেও উপকারে আসবে।
খাদ্য তৈরির উপাদান সমূহের পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণ। মাছের খাদ্য, লেয়ার মুরগির খাদ্য, ব্রয়লার মুরগির খাদ্য, সোনালী মুরগির খাদ্য, গরুর খাদ্য সহ যে খাদ্যই তৈরি করুন না কেন, খাদ্য তৈরীর উপাদান সমূহের পুষ্টিগুণ যানা না থাকলে আপনি সঠিক বয়সের সঠিক খাদ্যটি তৈরী করতে পারবেন না। আর তাই খাদ্য তৈরির উপাদান সমূহের পুষ্টিগুণ যানা খামারির জন্য অতি গুরুত্বপূর্ণ …
লেয়ার মুরগির খাদ্য খাওয়ানোর নিয়ম অধিকাংশ খামারে ঠিক নেই। দেখা যায় খামারিরা দিনের যে কোন সময়ে ২-৪ বার সম পরিমাণ খাদ্য দিয়ে থাকে। এতে ৩০ সপ্তাহের পরে মুরগির ওজন বেড়ে যায় এবং আশানুরুপ ডিম উৎপাদন পাওয়া যায়না। এর প্রধান কারণ হলো- সকালে বেশী খাদ্য দিলে মুরগির শরীরে ফ্যাট ডিপোজিশন বেশী হয় এবং ডিম উৎপাদন কমে …
গরুকে পোল্ট্রি ফিড খাওয়ানো হতে সাবধান! সম্প্রতি কিছু গরু মোটাতাজাকরণ খামারীদের মধ্যে গরুকে পোল্ট্রি ফিড খাওয়ানোর খুব বেশী প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। এসকল খামারীরা দ্রুত মোটাতাজা করার জন্য গরুকে পোল্ট্রি ফিড খাওয়াচ্ছে। যা গরুর আদর্শ খাদ্য ব্যবস্থাপনার পরিপন্থি ও মানব দেহের জন্য খতিকর। কিন্তু মুরগির খাদ্য কেন খাওয়ানো যাবে না? কি আছে ব্রয়লার মুরগির খাদ্যে? ব্রয়লার …
সয়াবিন মিল– প্রোটিনের প্রধান উৎস। সয়াবিন মিল গবাদিপশু, পোল্ট্রি ও মাছ সহ সকল ফার্ম এনিমেলের অন্যতম প্রোটিনের উৎস্য। এর কয়েকটি প্রচোলিত নাম রয়েছে। যেমন- সয়াবিন মিল, সয়ামিল, সয়াবিনের খৈল, সয়া প্রোটিন ইত্যাদি। সয়াবিন মিল বা খৈল থেকে ৪২%-৪৮% প্রোটিন পাওয়া যায়। এবং এই খৈলের প্রোটিনের মান খুবই ভালো। এই প্রোটিনে অন্যান্য উদ্ভিজ্য প্রোটিনের তুলনায় বেশি …
খাসি ছাগলের খাদ্য তালিকা তৈরি ও ব্যবস্থাপণার শুরুতেই বলে নেওয়া প্রয়োজন যে, এর খাবার ব্যবস্থাপনা কম বেশি নির্ভর করবে তার বর্তমান স্বাস্থ্যের উপর, আশেপাশে যেসকল খাদ্য উপকরন পাওয়া যায় তার উপর ভিত্তি করে এবং খাসির জাতের উপর। খাসি ছাগলের খাদ্য তালিকা তৈরি ও ব্যবস্থাপণা সম্পর্কে এই লেখাটি কোন থিওরিটিক্যাল লেখা নই। প্রয়োগ করে সুফল পেয়েছি …
গমের ভুষি একটি উৎকৃষ্ট মানের গো-খাদ্য। রুমিনান্টদের জন্য গমের ভুসি সবচেয়ে ভালো। গমের ভুষির পুষ্টিগুণ ও হজমের দিক থেকে এটি অদ্বিতীয়। গমের ভুসির দাম তুলনামূলক বেশি। তাছারা এই পন্যে প্রচুর ভেজাল বাজারে দেখা যায়। তাই উৎকৃষ্ট মানের ভুষিই গো খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করতে হবে। আমদানি করা ভুসির গুণগত মান খুব বেশি ভালো হয় না। আর …
ভুট্টা | গবাদিপশুর প্রধান খাদ্য উপাদান। ভুট্টা গবাদিপশুর কার্বোহায়ড্রেট এর চাহিদা পুরনের প্রধান উৎস। দাম কম এবং অধিক পুষ্টির জন্য পৃথিবী জুড়ে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত খাদ্যের উপাদান। অধিক পরিমানে স্টারর্স সঞ্চিত থাকায় অধিক পরিমানে শক্তি পাওয়া যায়। খাদ্যে কার্বোহায়ড্রেট এর উৎস। ভুট্টার পুষ্টিগুণ পাকা কর্ণ সংগ্রহ করার পরে শুকানো এবং আধা ভাঙা করে গরুকে অন্যান্য …
সাইলেজ একটি ইংরেজি শব্দ। সাইলেজ শব্দের দ্বারা গো-খাদ্যের বেলায় সবুজ ঘাসের পুষ্টিমান অক্ষুন্ন রেখে একটি নির্দিষ্ট Ph এ সংরক্ষিত সবুজ ঘাসকে বুঝায়। সাধারণত সব ধরনের সবুজ ঘাসই অম্লতায় সংরক্ষণ করে সাইলেজ তৈরি করা যায়। সংরক্ষণের ৪০দিন পর বছরের যে কোন সময় সংরক্ষিত ঘাস তুলে সরাসরি বা শুকনো খড়ের সাথে মিশিয়ে গরুকে খাওয়ানো যায়। বর্তমান সময়ে …
খেসারি ভুসি ও ডাল পশুখাদ্য হিসাবে সবগুলোই খুব পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। এর মধ্যে আমাদের দেশে পশুখাদ্য হিসাবে খেসারি ঘাস ও খেসারি ভুসি-ই মুলত ব্যবহার হয়। খেসারি ডালের অপ্রতুলতার দরুন এটি খুব কম পরিমান ব্যবহার হয়। শুকনো খাসারি গাছ থেকে উৎকৃষ্ট মানের হে প্রস্তুত করা যায়। উন্নত জাতের গাভী কে খেসারি ঘাস, ডাল বা ভুসি রেশিও …
গবাদিপশুর খাদ্য হিসাবে ব্যবহার হয় এমন আঁশযুক্ত খাদ্য কে রাফেজ বলে। যেমন ঘাস, সাইলেজ, খড়, সজিনা বা অন্যান্য গাছের পাতা, বিভিন্ন শস্যকণার আবরণ যা গবাদিপশু খেতে পারে ইত্যাদি। রাফেজে রুমেন ডাইজেস্টেবল ফাইবার বা আঁশ থাকে।