মুরগির আফলাটক্সিন রোগ (Aflatoxin)
মুরগির আফলাটক্সিন (Aflatoxin) রোগ। Aspergillus flavus এবং Aspergillus paracytius নামক ফাঙ্গাস সমূহ পোল্ট্রি খাদ্যে এক ধরনের বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে যেগুলোকে মুরগির আফলাটক্সিন বলা হয়। সম্মিলিতভাবে এ বিষ বা টক্সিনকে মাইকোটক্সিন বলা হয়। ফাঙ্গাস কর্তিক খাদ্য এবং বিভিন্ন খাদ্য উপাদান হতে পুষ্টি সংগ্রহের সময় বিপাক ক্রিয়ার মাধ্যমে উপজাত হিসেবে মাইক্রোটক্সিন তৈরি হয়। মাইক্রো টক্সিন সমূহের …