দেশি মাছ

শোল মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি

শোল মাছ

শোল মাছ আমাদের একটি সু-পরিচিত মাছ। দেশীয় প্রজাতির মাছের মধ্যে শোল মাছ অন্যতম। দেখতে টাকি বা চ্যাং মাছের মত হলেও এর আলাদা কিছু বৈশিষ্ট রয়েছে। এই মাছ খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টি সমৃদ্ধ। শোল মাছে দরকারি মিনারেল থাকে। আমাদের দেশের খাল-বিল কমে যাওয়ায় প্রাকৃতিকভাবে এখন এই মাছ তেমন একটা পাওয়া যায় না। মাছের কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতি …

শোল মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি Read More »

কই মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি

কই মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি

কই মাছ প্রচন্ড সুস্বাদু ও রোগ প্রতিরোধি মাছ। বাজারে কই মাছের দামও সবসময় বেশি থাকে। দেশীয় প্রজাতির মাছের মধ্যে কই অন্যতম। এই মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি অত্যান্ত পুষ্টি গুণেও অতুলণীয়। খাল-বিলে এই মাছ প্রচুর পাওয়া যায়। আমাদের দেশের খাল-বিল কমে যাওয়ায় প্রাকৃতিকভাবে এখন এই মাছ তেমন একটা পাওয়া যায় না। মাছের কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতি …

কই মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি Read More »

মলা মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি

মলা মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি

মলা মাছ চাষ যেমন সহজ তেমনি সম্ভাবনাময়। দেশীয় প্রজাতির মাছের মধ্যে মলা মাছ অন্যতম। এই মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি অত্যান্ত পুষ্টি সমৃদ্ধ। মলা মাছে প্রচুর ভিটামিন এ থাকায় ডাক্তার সবসময় বেশি বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেয়। আমাদের দেশের খাল-বিল কমে যাওয়ায় প্রাকৃতিকভাবে এখন এই মাছ তেমন একটা পাওয়া যায় না। মাছের কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতি আবিষ্কারের …

মলা মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি Read More »

কাতলা মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি

কাতলা মাছ

কাতলা মাছ দক্ষিণ এষিয়ার একটি জনপ্রীয় মাছ। কাতলা মাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায় ও আকার অনেক বড় হয়। এই মাছ খেতেও খুব সুস্বাদু এবং দেখতেও আলিশান হয়। দেশি কার্প মাছের মধ্যে কাতলা প্রসিদ্ধ। কাতলা মাছের শ্রেণীবিন্যাস প্রাণি বিজ্ঞানে এই প্রজাতির মাছের শ্রেণীবিন্যাস ও অবস্থান নিম্নরূপ- কিংডম: অ্যানিমালিয়াফাইলাম: কোর্ডটাক্লাস: অ্যাক্টিনোপার্টিগেইঅর্ডার: সাইপ্রিনিফর্মসপরিবার: সাইপ্রিনিডেসাবফ্যামিলি: লেবেওনিনিজেনাস/বংশ: লেবেওপ্রজাতি: লেবেও ক্যাটলা (Labeo …

কাতলা মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি Read More »

রুই মাছ

রুই মাছ

রুই মাছ বাংলাদেশের সবচেয়ে পরিচিত ও সুস্বাদু একটি মাছ। রুই মাছ দেশের সকল নদী-নালা, খাল-বিল, হাওড়-বাওড় ও পুকুর কম বেশি পাওয়া যায়। বানিজ্যিক ভাবে পুকুর ও খাল-বিলে এই মাছ চাষ করা হয়। এই মাছ খেতে সুস্বাদু তাই বাজারে ভালো দাম পাওয়া যায়। রুই মাছের শ্রেণীবিন্যাস “কিংডম- এনিমেলিয়া সাবকিংডম- বিলেটিরিয়া ইনফ্রাকিংডম- ডিউটারোস্টোমিয়া ফিলাম- কর্ডাটাসাবফিলিয়াম- ভার্টেবার্তাইনফ্রাফিলিয়াম- গানাথোস্টোমাটাসুপারক্লাস- …

রুই মাছ Read More »

error: Content is protected !!