শোল মাছ পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি
শোল মাছ আমাদের একটি সু-পরিচিত মাছ। দেশীয় প্রজাতির মাছের মধ্যে শোল মাছ অন্যতম। দেখতে টাকি বা চ্যাং মাছের মত হলেও এর আলাদা কিছু বৈশিষ্ট রয়েছে। এই মাছ খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টি সমৃদ্ধ। শোল মাছে দরকারি মিনারেল থাকে। আমাদের দেশের খাল-বিল কমে যাওয়ায় প্রাকৃতিকভাবে এখন এই মাছ তেমন একটা পাওয়া যায় না। মাছের কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতি …