গৃহপালিত পশু-পাখি পরিচিতি

গৃহপালিত পশু-পাখি সম্পর্কে সকলেরই কম বেশি পরিচিতি রয়েছে। গরু, ছাগল, হাঁস, মুরগি ইত্যাদি গৃহপালিত পশু পাখি অর্থনৈতিক ভাবে গুরুত্বপূর্ণ। গৃহপালিত পশু-পাখি পালন ও এদের বৈশিষ্ট সম্পর্কে কিছু তথ্য এখানে তুলে ধরা হয়েছে।

টার্কি মুরগি

টার্কি মুরগি

টার্কি মুরগি আমেরিকার জনপ্রিয় মাংস উৎপাদন কারি পোল্ট্রি। 1792 সালের পূর্বে এশিয়া এবং ইউরোপিয়ানদের নিকট টার্কি মুরগি (turkey hen) সম্পূর্ণ অপরিচিত ছিল। 1498 সালে মেক্সিকোতে সর্বপ্রথম বন্য অবস্থা থেকে টার্কিকে গৃহপালিতকরণ করা হয়। 1573 সালে আমেরিকা থেকে ইংল্যান্ডে এই মুরগির বিস্তার শুরু হয়। বর্তমানে ইউরোপ জুড়ে বিস্তার লক্ষ করা যায়। এশিয়ার দেশগুলোর মধ্যে মালয়েশিয়াতে টার্কির …

টার্কি মুরগি Read More »

তিতির পাখি

তিতির পাখি

তিতির পাখি আমাদের দেশে বিদেশি গিনি ফাউল ও চিনা মুরগি নামে পরিচিত। এদেশে তিতির পাখি (francolin) একটি সৌখিন পাখি বা মুরগি হিসেবে অনেকে প্রতিপালন করে থাকে। এ দেশের সৌখিন লোকেরা খাঁচায় তিতির পালন করে। বাণিজ্যিকভাবে তিতির খামার এদেশে এখনো গড়ে ওঠেনি। তিতির পাখির বৈজ্ঞানিক নাম হল Numida meleagrisz । শোভাবর্ধক পাখি হিসেবে তিতির পাখি বেশ …

তিতির পাখি Read More »

কোয়েল পাখি

কোয়েল পাখি

কোয়েল পাখির (Quail) আদি নিবাস জাপান। এজন্যই এই পাখিকে জাপানিজ কোয়েল পাখি ও বলা হয়ে থাকে। এই পাখি দেখতে সুন্দর না হলেও এর ডিম এবং মাংস খুব সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। অর্থনৈতিক দিয়ে চিন্তা করলে দেখা যায় কোয়েল পাখি পালন অত্যন্ত লাভজনক। কেননা এদের খাদ্য খুব এবং অন্যান্য পালন কম। এই পাখি মাত্র 6 সাত সপ্তাহের …

কোয়েল পাখি Read More »

রাজহাঁস

রাজহাঁস

রাজহাঁস সাধারণত সৌন্দর্য বৃদ্ধি ও মাংসের জন্য পালন করা হয়। সৌন্দর্য পিপাশু ব্যক্তিগণ রাজহাঁস পালন করে থাকেন। এই হাঁস পালন করা খুবই সহজ এবং কম খরচ। এরা প্রয়োজনীয় প্রাই সব খাদ্যই চারণভূমি তথা প্রাকৃতিক উৎস থেকে সংগ্রহ করতে পারে। রাজহাঁস মূলত চারণভূমি থেকে ঘাঁস খেয়ে থাকে। যেখানে প্রচুর প্রাকৃতিক ঘাস রয়েছে সেখানে এদের খাদ্য খরচ …

রাজহাঁস Read More »

গরু

গরু

গরু একটি গৃহপালিত তৃণভোজী প্রাণি। আদিকালে গরু চাষাবাদ, পন্য পরিবনে ও পুষ্টির উৎস হিসাবে পালন করা হতো। তবে বর্তমান সময়ে দুধ, মাংস ও চামড়া উৎপাদনই মুল উদ্যেশ্য হিসাবে বিবেচনা করা যায়। আমাদের সামাজিক, অর্থনৈতিক ও ধর্মীয় সংস্কৃতির সাথে ঘনিষ্ট ভাবে জরিয়ে আছে এই প্রাণি। একটি সুস্থ জাতী গঠনে গরুর ভূমিকা অপরিশিম। এটি দুধ ও মাংসের …

গরু Read More »

error: Content is protected !!