চিটাগুড়ের পুষ্টিগুণ ও ব্যবহার

চিটাগুড়ের পুষ্টিগুণ ও ব্যবহার

চিটাগুড়ের পুষ্টিগুণ ও ব্যবহার। চিটাগুড় বা মোলাসেস (molasses) সুগার মিলের একটি উপজাত পন্য। চিটাগুড়ের পুষ্টিগুণ এটি একটি বহুমুখি পুষ্টিদায়ক ও মুখরোচক তরল খাদ্য যা প্রানির খাদ্যের মাধ্যমে অনেকগুলো দরকারি পুষ্টি সরবরাহ করে। প্রাচীন কাল থেকে মানুষ চিটাগুড় কে প্রাণী খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে আসলেও বর্তমান সময়ে এর বহুমুখী ব্যবহার পরিলক্ষিত হচ্ছে। চিটাগুড়ের বহুমুখী ব্যবহার নিয়ে […]

চিটাগুড়ের পুষ্টিগুণ ও ব্যবহার Read More »

চিটাগুড় বা মোলাসেস কী? এর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত।

চিটাগুড় বা মোলাসেস

চিটাগুড় বা (Molasses) হলো আখ থেকে চিনি আহরণের সময় চিনি কলে যে গাড়, চিটচিটে এবং চিনির সমৃদ্ধ উপজাত পণ্য সংগৃহীত হয় সেটি। চিটাগুড়ের বেশ কয়েকটি আঞ্চলিক নাম রয়েছে, অঞ্চল ভেদে এর নাম লালি, রাব, মাতগুড় ইত্যাদি হয়ে হয়ে থাকে। বিদেশও এর নামের বৈচিত্র্য রয়েছে। ইংরেজিতে এটিকে সুগার ক্যান মোলাসেস বা মোলাসেস বলা হয়। এটি একটি

চিটাগুড় বা মোলাসেস কী? এর উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত। Read More »

ইউরিয়া বা নন প্রোটিন নাইট্রোজেন

ইউরিয়া বা নন প্রোটিন নাইট্রোজেন

ইউরিয়া বা নন প্রোটিন নাইট্রোজেন হলো গবাদিপশুর প্রোটিনের অপ্রচলিত উৎস। আমাদের দেশের সাধারণ খামার পর্যায়ে গরু মোটাতাজাকরণ করতে ইউরিয়া সারের ব্যবহার খুবই কম। কেননা ইউরিয়া ব্যবহার ঝুকিপূর্ণ ও ঝামেলার বলে মনে করে সবাই। অথচ সারা পৃথিবীতে গরু মোটাতাজাকরণ করতে এটি ব্যপক ব্যবহার হয়। আমাদের দেশেও এর ব্যবহার বৃদ্ধির জন্য প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তর ও বিভিন্ন NGO ইউরিয়া

ইউরিয়া বা নন প্রোটিন নাইট্রোজেন Read More »

গরু মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি কি?

গরু মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি

গরু মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি বা প্রযুক্তি কী? এই প্রশ্ন আজকাল অনেক খামারীদের মাঝেই দেখা যায়। গরু মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি সঠিক না হলে উৎপাদন ব্যহত হবে। সকল গরু মোটাতাজাকরণ খামারীই চাই নির্ধারিত সময়ে সবচেয়ে কম খরচে সবচেয়ে বেশি উৎপাদন অর্জন করতে। গরু মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিত গরু মোটাতাজা করতে যে কয়েকটি সুনির্দিষ্ট বিষয়ে আমাদের নজর রাখতে হবে তা

গরু মোটাতাজাকরণ পদ্ধতি কি? Read More »

মোটাতাজাকরণে উপযোগী গরুর জাত ও বয়স

মোটাতাজাকরণে উপযোগী গরুর জাত ও বয়স

মোটাতাজাকরণে উপযোগী গরুর জাতের ও বয়স। বীফ ফ্যাটেনিং এর জন্য উন্নত দেশে মাংশল জাত ব্যবহার হয়। সুতরাং দেশে প্রাপ্ত গরু-বাছুর বা সংকর জাতের প্রাণি বিশেষভাবে মূল্যায়ন করে যাচাই-বাছাই করা উচিত এবং যে সময় গরুর বাজার দর কম থাকে সে সময়ে ক্রয় করা উচিত। বীফ ফ্যাটেনিং এর জন্য দেশি জাতের ষাড়, শাহীওয়াল সংকর ও ফ্রিজিয়ান সংকর

মোটাতাজাকরণে উপযোগী গরুর জাত ও বয়স Read More »

দ্রুত বর্ধণশীল ষাড় চেনার 14 টি উপায়

দ্রুত বর্ধণশীল ষাড়

দ্রুত বর্ধণশীল ষাড় চেনার 14 টি উপায়। দ্রুত বর্ধণশীল ষাড় চেনার উপায় বা বৈশিষ্ট্য গুলো কি কি? কি কি বৈশিষ্ট্য থাকলে বুঝবেন যে ষাড় দ্রুত বর্ধণশীল বা ভালো। গরু মোটাতাজাকরণের জন্য ভালো ষাড় গরু চেনার উপায় বা বৈশিষ্ট্য গুলো নিম্নে আলোকপাত করা হলো। খামারে দ্রুত বর্ধণশীল ষাড় আনুন আর খামারকে লাভজনক হিসাবে গড়ে তুলুন। দ্রুত

দ্রুত বর্ধণশীল ষাড় চেনার 14 টি উপায় Read More »